3 hàng canh bún bình dân nhưng luôn tấp nập khách của Sài Gòn

Canh bún ở Sài Gòn, có thể ăn vào bữa sáng, trưa, chiều hay thậm chí bữa tối. Món dễ ăn, dễ nấu, nhưng ít nơi nào ở Sài Gòn còn bán món bình dân ngon lành này.

Canh bún ở Sài Gòn, có thể ăn vào bữa sáng, trưa, chiều hay thậm chí bữa tối. Món dễ ăn, dễ nấu, nhưng ít nơi nào ở Sài Gòn còn bán món bình dân ngon lành này.
1. Hẻm Nguyễn Thị Tần quận 8

Thường, người bán canh bún sẽ bán kèm với bún riêu. Đơn giản vì hai món này có nguyên liệu khá giống nhau chỉ khác ở sợi bún. Sợi bún của canh bún phải nấu trong nước dùng để có màu điều cam đỏ, sợi to hơn sợi bún riêu và ăn kèm với rau muống luộc kĩ còn nguyên lá.
3 hàng canh bún bình dân nhưng luôn tấp nập khách của Sài Gòn - ảnh 1

Canh bún hẻm Nguyễn Thị Tần – một con đường nhỏ dưới chân cầu chữ Y quận 8 – có đợt rộ lên nhờ phần canh bún chất lượng với bạch tuộc xắt dày thêm vào tô bún, trông đầy đặn hấp dẫn hơn hẳn. Tuy đủ đầy có cả tôm khô nấu kĩ, nhưng giá lại khá chát đến tận hơn 30.000đ/tô, nếu thêm giò heo thì giá còn cao hơn. Tuy nhiên, nhiều khách nhận xét rằng mùi vị khá bình thường. Dù thức ăn đầy ngộn ăn rất sướng miệng.
3 hàng canh bún bình dân nhưng luôn tấp nập khách của Sài Gòn - ảnh 2
3 hàng canh bún bình dân nhưng luôn tấp nập khách của Sài Gòn - ảnh 3
2. Lề đường Nam Kì Khởi Nghĩa quận 3

Xe canh bún lề đường nằm ngay ngã tư Nguyễn Đình Chiểu – Nam Kì Khởi Nghĩa, quận 3. Đây đích thực là hàng canh bún “chuẩn chất Sài thành” khi từ chiếc tô đến cách bán, cách ăn, đều toát lên phong thái người Sài Gòn ăn nhanh, uống vội.

3 hàng canh bún bình dân nhưng luôn tấp nập khách của Sài Gòn - ảnh 4

Canh bún ở xe đẩy này chỉ từ 15.000đ/tô, thêm gì thì cộng thêm nhưng đảm bảo cầm 20.000đ bạn sẽ có bữa ăn no nê. Bán từ 8g30 sáng đến khi hết, tầm khoảng 13g thì có thể ra đến nơi tìm đã chẳng còn thấy xe canh bún đâu vì đẩy về rồi. Bạn muốn ăn, phải tranh thủ.

3 hàng canh bún bình dân nhưng luôn tấp nập khách của Sài Gòn - ảnh 5

Ngồi ăn ở xe đẩy này, phải cầm tô, húp xì xụp, dừng xe đá chống ngồi xuống gọi một tô đầy đủ hay thêm bớt gì cứ ới lên. Gọn nhẹ, no bụng, rẻ rề, đúng chất ăn uống của người Sài thành.
3. Góc Nguyễn Văn Chiêm – Hai Bà Trưng quận 3

Ai ở Sài Gòn ghiền ăn canh bún mà không biết gánh canh bún ở khúc đường này thì quả là thiếu sót. Nếu vỉa hè Nam Kì Khởi Nghĩa “chuyên” canh bún ban ngày, thì từ 16g, ai muốn húp một tô canh bún nóng hổi đậm đà thì phải ghé qua đây càng nhanh càng tốt. "Bán hết dọn về" - phương châm của gánh nên có khi 18g trời vừa sụp tối ra đến đã không thấy gánh đâu.
3 hàng canh bún bình dân nhưng luôn tấp nập khách của Sài Gòn - ảnh 6
Nồi nước dùng ở đây bao giờ cũng đầy đậu hũ, chả lá, với một nồi to đầy ốc đã xào sẵn. Canh bún với ốc trở thành món ăn xế nghe qua đã ứa nước miếng của dân văn phòng trong quận. Có thể ngồi ăn tại chỗ, trên những cái ghế đẩu nhựa bé tí hay mua hộp xốp mang về. Bạn chạy đến ngã tư này, phải để ý kĩ và vì gánh bún “nấp” khá kĩ, xác định trạm chờ xe buýt bạn sẽ dễ tìm thấy gánh bún hơn.

3 hàng canh bún bình dân nhưng luôn tấp nập khách của Sài Gòn - ảnh 7
Mời bạn đọc thêm:
Loading...

Bình luận của bạn về bài viết !