Canh cá nấu dưa chua nóng hổi cho ngày trở lạnh

Bát canh dưa chua nấu cá nóng hổi với vị chua của dưa, thơm ngọt của cá sẽ là món canh ngon cho ngày trở lạnh.

Canh cá nấu dưa chua nóng hổi cho ngày trở lạnh

Nguyên liệu: 

- Cá trắm: 2 khúc
- Dưa chua: 200 gr
- Cà chua: 1 quả
- Hành hoa, thì là

Cách làm:

Canh cá nấu dưa chua nóng hổi cho ngày trở lạnh - 1Bước 1: Cá rửa sạch, cho cá chảo rán sơ.
Canh cá nấu dưa chua nóng hổi cho ngày trở lạnh - 2

Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá, thì là bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành cho dưa chua và cà chua vào xào cùng chút gia vị. Cho nước vừa ăn vào nồi.

Canh cá nấu dưa chua nóng hổi cho ngày trở lạnh - 3Bước 4: Canh sôi cho cá vào nấu đến khi dưa hơi mềm là được. Thêm hành hoa, thì là vào sôi cùng rồi tắt bếp.

 Tống Lê Tâm

Mời bạn đọc thêm:
Loading...

Bình luận của bạn về bài viết !