Hít khí trời mà vẫn sống là có thật, NASA đã có cách tạo ra thức ăn từ không khí
Hóa ra chuyện hít khí trời mà vẫn sống khỏe là có thật. Mới đây một công ty đã tìm ra cách tạo ra thực phẩm từ CO₂.Một công ty đến từ Phần Lan, Solar Food, đang lên kế hoạch đưa ra Thị trường một loại bột protein mới - Solein, được sản xuất từ CO₂, nước và điện. Công ty Solar Foods đã lấy ý tưởng từ NASA, Solein sẽ được sản xuất và bán ra vào năm 2021. Solein là loại thức ăn dưới dạng bột, giàu protein và chứa 5–10% chất béo, 20-25% chất hữu cơ. Với sự dồi dào khí CO2 trong không khí, công ty hi vọng sẽ đem đến giải pháp lương thực tối ưu với đầy đủ dưỡng chất nhưng lại rất tiết kiệm cho con người trên Trái Đất và trong tương lai cho các phi hành gia. Để tạo ra Solein, Solar Foods đã chiết xuất CO2 từ không khí bằng công nghệ thu giữ cacbon, sau đó kết hợp nó với nước, chất dinh dưỡng và vitamin rồi sử dụng 100% năng lượng mặt trời tái tạo từ công ty Fortum (chuyên cung cấp dịch vụ và giải pháp năng lượng sạch) để thúc đẩy quá trình lên men tự nhiên, tương tự như quá trình sản xuất men và lactic vi khuẩn axit. Đặc biệt hơn, Solar Foods tuyên bố sản phẩm của họ là “không bị các giới hạn về nông nghiệp” vì được sản xuất trong nhà, đồng nghĩa với việc không phụ thuộc vào đất trồng trọt, nước mưa hoặc thời tiết thuận lợi.
Tiềm năng của loại thức ăn từ “không khí” này rất lớn khi những chiếc bánh burger sử dụng protein đậu và đậu nành thay thế cho thịt bò đang ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, quá trình mở rộng quy mô để đáp ứng nhu cầu cao của khách hàng lại đang gặp những hạn chế về môi trường cũng như điều kiện thời tiết. Việc trở nên phổ biến, tăng nhu cầu cũng đem tới các vấn đề tác động đến môi trường. Một lý do chính để Solein có tiềm năng hơn chính là ngành chế biến thịt bò, gia cầm, thịt lợn và cá đã được công nhận là một trong những nguyên nhân chính của thay đổi khí hậu, ô nhiễm, mất môi trường sống và dẫn tới các căn bệnh kháng kháng sinh. Solar Foods lên kế hoạch giới thiệu Solein tới toàn cầu vào năm 2021 và sản xuất 2 triệu bữa ăn/năm, với doanh thu từ 800 triệu USD đến 1.2 tỷ USD vào năm 2023. Tới năm 2050, họ hi vọng sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng cho 9 tỷ người trong ngành thị trường protein trị giá 500 tỷ USD. Hoàng Trang Tương tác trực tiếp với ICTnews trên Facebook |
Bình luận của bạn về bài viết !
Có thể bạn quan tâm
- Twitter hỗ trợ chia sẻ Live Photo thành ảnh GIF từ thiết bị iOS (2019-12-12 13:30:02)
- Người Việt tìm gì nhiều nhất trên Google năm qua: Nhìn đâu cũng thấy phim ảnh, Top 1 là bất ngờ thật sự (2019-12-12 12:20:07)
- Tai nghe True-Wireless chống ồn, sạc nhanh (2019-12-12 12:15:09)
- Lỗ hổng mới của iOS cho phép đóng băng iPhone và iPad qua AirDrop (2019-12-12 12:15:06)
- Đồng hồ định vị chống nước cho trẻ (2019-12-12 11:45:07)
- Yếu tố giúp chuyển đổi số thành công (2019-12-12 11:15:11)
- Đã có thể đặt trước smartwatch Moto 360 mới (2019-12-12 11:00:03)
Tin mới về
- Người Việt Nam tiết kiệm nhất thế giới (2019-12-12 13:50:04)
- Ngọc Trinh: Tôi đi diễn quán bar bị nhiều người hãm hại (2019-12-12 13:50:08)
- Có cách vừa hay vừa mượt để theo dõi Hùng Dũng trả lời phỏng vấn trực tuyến chiều nay đây (2019-12-12 13:50:07)
- Chrome cung cấp bảo vệ mật khẩu tốt hơn (2019-12-12 13:50:03)
- Tìm thấy một thi thể thợ lặn vụ trục vớt tàu chìm (2019-12-12 13:45:09)
- Ngăn chặn đánh bắt hải sản bằng chất xyanua (2019-12-12 13:45:04)
- Lọc dầu Nghi Sơn chiếm 33% thị phần xăng dầu (2019-12-12 13:45:10)
- Hai công chúa Nhật Bản hiếm hoi đi dự sự kiện cùng nhau: Người tươi vui rạng rỡ, người trầm lặng gượng cười (2019-12-12 13:45:05)
- Án tử hình với kẻ chém chết 4 người (2019-12-12 13:45:06)
- “Chính phủ sẽ tiếp tục đồng hành cùng thanh niên” (2019-12-12 13:45:03)
- Gundogan: Cuộc đua Ngoại hạng Anh đã chấm dứt với Man City (2019-12-12 13:40:03)
- Trấn Thành xót xa khi cụ bà 75 tuổi kể chuyện mất con dâu trước ngày cưới (2019-12-12 13:35:02)
- Thủ tướng Anh đi giao sữa trước cuộc bầu cử quan trọng (2019-12-12 13:35:04)
- Twitter hỗ trợ chia sẻ Live Photo thành ảnh GIF từ thiết bị iOS (2019-12-12 13:30:02)
- Mẹ con Bà Tân Vlog bị ném đá vì đăng clip cosplay thanh niên bôi mặt đen cầm đầu gà xin tiền: Ủa, hổng có dzui! (2019-12-12 13:25:06)
- Gương mặt mới ngủ dậy của Phạm Băng Băng: Làn da 100 điểm, đắp mặt nạ ngay cả ra đường và bữa sáng gây bất ngờ (2019-12-12 13:25:05)
- Bạn thân Hồ Quang Hiếu lên tiếng giữa ồn ào nam ca sĩ bị tố bay lắc, hiếp dâm: Con gái đi chơi nên tự biết bảo vệ mình! (2019-12-12 13:25:04)
- Bài thi mẫu kỳ thi năng lực ĐH Quốc gia TP.HCM 2020 (2019-12-12 13:25:03)
- Tiền vệ Đỗ Hùng Dũng trả lời phỏng vấn trực tuyến Kenh14.vn: Những câu chuyện thú vị bên lề SEA Games 2019 (2019-12-12 13:20:03)
- Tổng thống Trump lại bị mỉa mai 'làm nước Nga vĩ đại hơn' (2019-12-12 13:15:04)