Ăn nhạt cũng nguy hiểm
Ăn không đủ lượng muối dẫn đến cơ thể thiếu điện giải, giảm natri, gây phù tay, chân. Sức KhỏeThạc sĩ, bác sĩ Lê Thị Hải, nguyên Viện trưởng dinh dưỡng Quốc gia, cho biết khi được cung cấp lượng muối hợp lý, cơ thể có thể đảm bảo thăng bằng kiềm toan, cân bằng nước trong và ngoài tế bào... Ăn đủ lượng muối còn đảm bảo chức năng duy trì áp lực thẩm thấu, dẫn truyền xung động thần kinh, ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. "Phần lớn mọi người chỉ quan tâm đến việc ăn nhiều muối có thể dẫn đến các bệnh tim mạch, huyết áp và thận. Nhưng, chế độ ăn thiếu muối khiến cơ thể gặp nguy hiểm", bác sĩ Hải nói. Nguyên nhân là trong mồ hôi, nước mắt, nước tiểu của con người đều có muối. Ăn nhạt khiến cơ thể bị thiếu điện giải, rối loạn chuyển hóa, giảm thể tích máu... Thiếu muối dẫn đến lượng natri máu trong cơ thể bị hạ quá mức bình thường, làm cho nhu mô não bị phù dẫn đến đau đầu, chóng mặt, rối loạn ý thức, mất tập trung, buồn nôn... Lượng natri trong máu giảm nhanh và đột ngột có thể xuất hiện các triệu chứng nặng như hôn mê, co giật, phù tay, phù chân hoặc nguy hiểm hơn là phù toàn thân. Ngoài ra, khi natri máu giảm, áp lực thẩm thấu trong lòng mạch máu bị giảm khiến huyết áp giảm, khiến cơ thể mệt mỏi, suy kiệt do các cơ quan quan trọng như não, gan, thận... thiếu oxy và các chất dinh dưỡng, suy giảm chức năng hệ cơ. Biểu hiện là mỏi cơ, chuột rút, kiến bò, liệt cơ... Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, người trưởng thành ăn khoảng 5g muối một ngày. Nên bổ sung muối sau khi tập thể dục hoặc thời tiết nắng nóng để đủ sức khỏe sinh hoạt và làm việc. Trẻ nhỏ dưới một tuổi chỉ tối đa dưới 1g muối một ngày. Tuy nhiên không cần bổ sung muối vào thức ăn hàng ngày của trẻ, vì trong các thực phẩm tự nhiên mà bé ăn dặm như thịt, trứng, sữa... đều đã có thành phần natri phù hợp với khuyến cáo của các chuyên gia. Lượng muối cho trẻ nhỏ từ một đến ba tuổi tiêu thụ tối đa 3g muối một ngày. Trẻ từ 7 tuổi trở lên có thể dùng tối đa 5g muối. Với người bệnh mắc các bệnh như tim mạch, thận, tăng huyết áp... lượng muối có thể điều chỉnh giảm theo chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng. Thùy An |
Bình luận của bạn về bài viết !
Có thể bạn quan tâm
- Bị tăng cân không kiểm soát sau cú sốc sảy thai, cô gái lấy lại vóc dáng bằng cách ăn và tập luyện khoa học (2019-12-09 00:10:08)
- Chỉ một triệu chứng này, đi khám ra ung thư giai đoạn cuối (2019-12-08 21:25:04)
- Ung thư gan thành đại họa tại Việt Nam (2019-12-08 21:05:09)
- Chế độ ăn uống mất cân bằng, thiếu dinh dưỡng khiến 5 loại ung thư nguy hiểm dễ dàng tìm tới bạn (2019-12-08 20:50:02)
- Luyện thói quen đi cầu tránh táo bón (2019-12-08 19:35:05)
- Công cuộc giảm cân tan thành mây khói chỉ vì 5 thói quen ăn uống sai lầm chúng ta vẫn vô tình làm hàng ngày (2019-12-08 18:50:04)
- Tưởng cưới đến nơi, nào ngờ chia tay vì lý do chẳng giống ai (2019-12-08 18:30:04)
Tin mới về
- Năm câu đố về địa danh tiếng Pháp ở Sài Gòn (2019-12-09 04:05:03)
- Siêu tiêm kích F-35 Anh bị chim hạ gục (2019-12-09 03:10:03)
- Vụ giết người vì tình chấn động Hong Kong: Từ mái ấm của 3 mẹ con trở thành ngôi nhà ma ám rợn người, sau 30 năm chưa thôi ám ảnh (2019-12-09 02:40:03)
- Các giám khảo tề tựu tại Nha Trang, sẵn sàng chấm thi LHTHTQ lần thứ 39 (2019-12-09 02:30:02)
- Bí ẩn những con búp bê 300 năm tuổi, được chạm khắc cả nội tạng bên trong (2019-12-09 01:45:02)
- Đội tuyển Liên Quân Mobile Việt Nam và vật cản Thái Lan trên con đường chinh phục huy chương Vàng SEA Games 30 (2019-12-09 01:35:03)
- Trump cảnh báo Triều Tiên có thể mất tất cả (2019-12-09 01:05:03)
- Cây thông Noel đắt nhất thế giới (2019-12-09 01:05:05)
- Những màn hát live khiến khán giả nín thở: Chi Pu làm người nghe thót tim, Hương Ly gây sốc với giọng thật một trời một vực (2019-12-09 00:15:02)
- 8 bức ảnh cực nổi tiếng trước thời có Photoshop, ai cũng nghĩ là thật nhưng hóa ra lại là cú lừa đỉnh cao (2019-12-09 00:15:03)
- Sốc: Rapper Mỹ 21 đột tử sau cơn động kinh và chảy máu mồm, lời ca khúc từng hát trước đó gây chú ý (2019-12-09 00:10:04)
- Phận đời những nữ cửu vạn bán sức trong đêm tại chợ Đông Ba: Không giành nhau từng bao hàng thì con cái chúng tôi lấy gì ăn? (2019-12-09 00:10:02)
- Những bạn trẻ đầy tai tiếng trên MXH: Người mới cấp 3 đã liên tục scandals, kẻ dính phốt đạo nhái luận văn, người quá hot vì vòng 1 khủng (2019-12-09 00:10:10)
- Dấu ấn Hoàng Thùy tại Miss Universe 2019: Chỉ 10 ngày liệu đủ phá vỡ cú hích lịch sử nhan sắc Việt của H'Hen Niê? (2019-12-09 00:10:03)
- Cầu hôn bạn gái ngay sau khi giành HCB và cái kết khiến tay vợt Philippines trở thành VĐV hạnh phúc nhất SEA Games 30 (2019-12-09 00:10:09)
- Bố dặn nhé con trai: Kết hôn rồi, nhớ đừng bao giờ coi vợ là người nhà! (2019-12-09 00:10:06)
- Bị tăng cân không kiểm soát sau cú sốc sảy thai, cô gái lấy lại vóc dáng bằng cách ăn và tập luyện khoa học (2019-12-09 00:10:08)
- Báo Hàn chọn 10 phim Hàn hay nhất thập kỉ: Đài cáp tvN “thầu” gần nửa bảng, phim nào cũng thuộc diện nhất định phải xem (2019-12-09 00:10:05)
- Xe container lật, 20 tấn sữa tràn ra đường (2019-12-09 00:05:04)
- Mùa lá đỏ trong những vườn hồng gần Đà Lạt (2019-12-09 00:05:06)